【ブカツブログ】グルメ部
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こんにちは。前回のパンケーキ部に引き続きVIXIAブカツ紹介の第2弾としてグルメ部をご紹介します。
グルメ部はコアメンバーを女子約6名で構成するブカツです。
「今夜も人生最後の晩餐」を合言葉にコストパフォーマンスを
重視したセレクションで、都内飲食店をめぐっております。
・拠点：都内一円
・開催頻度：できるだけ月一度
・今後の活動予定：次回はすてきなお鍋を賞味の予定
諸事情によりしばらくお休みをしておりましたが、
今回活動再開を記念しまして目黒のトラットリア
「ランテルナ・マジカ」に行ってまいりました。
コストパフォーマンスが抜群と評判のお店なのですが、事前にリサーチしまして、これならグルメ部メンバーの大変うるさい舌にも評価されるであろう
ということで今回の訪問となりました。
今回のメニューは
・バーニャカウダ
このお店のバーニャはパプリカがメインです。トピナンブル（日本でいうところの菊芋）が入って変り種です。
・生ハム・サラミ・ラルドの盛り合わせ
ラルドは豚の背油です。このお店ではかるく炙ってありますが大変風味豊かでおいしい。
・パスタ
手打ちパスタのパッパルデッレとカニのニョッキを盛り合わせで。
パッパルデッレはもうちょっと
濃い味付けでもおいしいですね。
赤ワインをがっつり飲みたくなります。
・アクアパッツァ
今回は事前にメインをアクアパッツァにしようと決めていたので、シェアできるサイズの魚をあらかじめお店にキープしてもらいました。
今回は鯛！
大きなサイズで6人で分けても食べ応えがあります。もうちょっとスープたっぷりでも良かったです。
・ワイン
詳しい銘柄をわすれましたが
今回はあっさりめでガヴィです。
ヴィンテージは2004年。
・デザート
ティラミスやフォンダンショコラなどをいただきました。
フォンダンショコラを絶賛です。
と、今回もなかなか満足度が高い部会となりました。次回もまたコストパフォーマンスの高いお店を開拓したいと考えております。
つづく。
クニコ：記
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